Wednesday, 21 May 2014

Tosai vs Roti Canai

Menu roti canai, tosai, capati adalah menu common harian. Bagi saya, lebih memilih tosai atau capati sebab roti canai mengandungi kandungan kalestrol yang amat tinggi. Saya pernah melihat kertas menu pilihan makanan diletakkan di kantin hospital, menu roti canai adalah hirarki pemakanan paling bawah. Saya teringat semasa ulangan checkup kesihatan prenancy, doktor selalu ingat kan saya, 'apa yang dimakan hari ini beri impak kepada kesihatan untuk next 5 to 10 years. Terutama ingatan doktor, jangan minum air manis semasa makan nasi or makanan ruji kerana pemprossesan terlalu banyak gula serentak akan menyebabkan organ kita gagal berfungsi. Bagi pengalaman saya tentang apa kita makan beri impak masa depan, bila rutin mak
anan saya adalah ikan, sayuran, ulaman. Saya jarang ambil daging dalam menu saya.
Makan untuk hidup, bukan sebaliknya, simbolik dari ilmuan untuk pemakan.

Tuesday, 20 May 2014

Japanese foods


Menu ini bukan saya masak, menu japanese foods masa seminar. Sepatutnya cafe lain, tapi sebab technical errors on schedule timing lunch, jadi rezeki kami di Japanese restaurant. Menu pasti ikan ikan untuk saya, salmon :). Untuk seafood saya ambil saiz kecil sebab tidak berapa minat.



Monday, 19 May 2014

Istiqomah Redha

Saya ingin menyatakan redha. Redha pada saya memerlukan iman yang kiuat atas apa yg telah kita usaha, ikthiar, doa, dan tahajjud. Sebagai manusia biasa kita tidak lari dari keluhan, saban hari keluh kesah penat. Sampai kita lupa mensyukuri nikmat kita dapat hari itu. Nikmat dimana orang lain tidak miliki. Di kala kita sihat, orang lain sakit; dikala kita berilmu orang lain ketandusan ilmu; dikala kita punyai rumah dan kasih sayang dan sebaliknya. Kita alpha dalam keluhan, dan akhir nya kita tiada pengakhiran suatu yg baik sepanjang hari. Oleh itu, saya cuba perbaiki diri untuk istiqomah redha atas nikmat dan ujian Allah SWT. - Rindu saya dikala kanak2 bila melihat bulan, ingin ke bulan; melihat bintang, naluri pun mahu ke bintang.

Ayam+kambing Percik; Black pepper sos

 Menu ini saya buat dengan kuali ajaib, saya renjiskan sedikit minya jagung atau zaitun, sebab kids suka black pepper sos jadi saya cuba sediakan menu western sos dengan percik...tetap ada rasa unik sendiri walaupun berlainan konsep resepi

Sotong Goreng Tepung Rangup

Sotong goreng tepung, akhirnya saya dapat menu macamana jual dikedai, saya cari menu ini dimyresepi dan juga satu artikel tetang sotong goreng tepung. Menu menu di my resepi amat sesui bg yg ingin mencuba.







Talapia Percik


KuehTeow Sup ala siam